Un distillateur fixe et ambulant
Depuis 1977, Daniel BEAUQUIS exerce la profession de distillateur. A ne pas confondre avec un "Bouilleur de cru" qui est un récoltant habilté à produire son eau de vie pour sa propre consomation.
Coordonnées
Contact: Daniel Beauquis
GAEC de l'Alambic
45 Chemin de Sous rives. Les Gargues
74150 MARCELLAZ-ALBANAIS
Mail: dbeauquis@orange.fr
Tel domicile: 04.50.69.73.61
Tel portable: 06.07.88.81.09
De père en fils
Depuis une dizaine d'année, Daniel BEAUQUIS est accompagné de son fils Adrien, parcourant plusieurs départements pour se mettre à disposition des récoltants aillant des fruits fermentés à distiller durant la saison hivernale.
Amoureux de vieilles mécaniques, nous les retrouvons ici après d'une distilleuse de collection en état de foctionnement.
Différents lieux de distillations durant la saison hivernale:
-Dpt 74: Poste moblies entre Bouchet Mt Charvin, Villy Le Pelloux, Manigod, La Balme de Thuy, Villaz, Thorens,
Talloires et ST Férreol.
-Dpt 42: Maclas dans la Loire. Début de campagne fin septembre ou Octobre. (Poste fixe)
-Dpt 38: St Just de Chaleyssin dans l'isère. Poste fixe
-Dpt 01: Seillonnaz dans l'Ain. (Poste fixe)
-Dpt 73: Postes mobiles entre Motz (en Chautagne), Flumet et Héry sur Ugine.
-Dpt 43: Rosières en haute Loire. (Poste fixe)
-Dpt 74: Marcellaz Albanais, en poste fixe au GAEC de l'Alambic, fin Mars, début Avril. (Fin de campagne).
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